Chu's life

一早起床就很期待，中午要去【大阪キャリナリー製菓調理専門学校】體驗入學

這次報名的是做五種麵包 ((雖然我很懷疑那麼短的時間真的能夠做出五種麵包嗎!?

一開始報到時，會先填寫問卷資料(是否有不吃的食物、之後入學打算等等

後來被帶到大會議室一起聽學校老師介紹不同課程內容

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最後終於進入做麵包階段了!!

謎底揭曉，師傅已經把麵團都準備好了

所以要用同一種麵團，包入不同內餡做出不一樣的麵包

師傅真的是很厲害的高手

示範的時候他做了一般的奶油麵包跟超多餡的奶油麵包，

兩者重量可以差到一倍，只為了證明麵團做得好的話，

再多餡都包得進去((但我覺得那間店會太重本而先倒掉...

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洗完手後，開始包餡做麵包

果然......這種東西真的需要靠不斷的練習

才能包出漂亮的形狀跟預期的內餡量

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最後等待發酵的期間

參觀了整棟學校樓層，不只有做麵包教室

還有甜點教室、料理教室、學習西餐接待禮儀教室等等...

參觀時，也看到學校的學生抽出自己假日的時間來自主練習!

帶我們參觀的學生也說，學校會提供教室之外，也會提供一些基本的食材

感覺是個很不錯的學校呢!

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跳過一些烘烤裝飾的步驟，以下就是今天的成果啦!!

雖然只是體驗入學，但還是能感受到學校很強烈的希望學生們都能很確定自己的方向

不要迷迷糊糊的報了自己不喜歡的課程!!

至於要不要入學，可能需要自己在多方面評估看看吧!

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晚餐回到住處附近的拉麵店吃拉麵~~~

好久沒有吃拉麵了~~~今天來犒賞自己一下

自己來吃吃看

口味很重的拉麵果然很過癮